※表示価格は全て税別表記です。
フカヒレは味がとても染み込みにくいため、凝縮したスープを作ります。
トンコツ・鶏足、鶏肉・豚肉などを8時間かけてトロトロに煮込んで出汁をとった、当店が誇る『黄金のスープ』で仕上げます
フカヒレスープに使用する出汁スープは、当店の“黄金3種のスープ”の1つ。鶏肉や豚肉、金華ハムなど、大量の具をを8時間以上かけて濃厚なスープに仕上げます。
※表示価格は全て税別表記です。
1品お選びください
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2品お選びください
下記より3品お選びください
・エビ蒸餃子
・ホタテ蒸餃子
・ふかひれ蒸餃子
・肉シュウマイ
・ホタテシュウマイ
・かにシュウマイ
・翡翠蒸餃子
・大根餅
・担々麺
・チャーシュー麺
・豆醤湯麺（野菜味噌ラーメン）
・炸醤麺（（ミンチ入り醤油ラーメン）※こちらのみ税別1,364円）
・担々麺
・チャーシュー麺
・野菜味噌ラーメン
下記より3品お選びください
・エビ蒸餃子
・ホタテ蒸餃子
・ふかひれ蒸餃子
・肉シュウマイ
・ホタテシュウマイ
・かにシュウマイ
・翡翠蒸餃子
・大根餅
お持ち帰りの際は容器代として+30円を頂いております。
※表示価格は全て税別表記です。
| 緑色搾菜（ザーサイ漬物） | 350円 |
|---|---|
| 特製煮肉 （自家製チャーシュー） | 550円 |
| 松花皮蛋（ピータン） | 550円 |
| 棒々鶏 （蒸し鶏の胡麻だれ） | 750円 |
| 雲白肉 （豚肉の薬膳ソースかけ） | 750円 |
| 海蜇冷菜（クラゲの冷菜） | 950円 |
| 紅焼排翅（フカヒレ姿煮） | 小 4,000円 中 7,700円 大 12,500円 |
|---|---|
| 魚翅飯（ふかひれあんかけご飯） | 3,500円 |
| 魚翅湯麺（ふかひれらーめん） | 3,500円 |
| 北京ダック丸焼 | 一羽 9,000円 半羽 5,000円 |
| 北京ダック | 4片 3,000円 |
| 蠔油貝柱 （ホタテ貝と野菜のオイスターソース炒め） | 1,600円 |
|---|---|
| 生炒貝柱 （ホタテ貝と野菜のあっさり炒め） | 1,600円 |
| 奶油貝柱 （ホタテ貝と野菜のクリーム煮） | 1,600円 |
| XO醤貝柱 （ホタテ貝と野菜の自家製XO醤炒め） | 1,900円 |
| 蠔油魷花 （モンゴイカと野菜のオイスターソース炒め） | 1,500円 |
| 茶炒魷花 （モンゴイカと野菜のあっさり炒め） | 1,500円 |
| 魚香魷花 （モンゴイカと野菜の四川風辛味炒め） | 1,500円 |
| 乾焼蝦仁 （小エビのチリソース煮） | 1,400円 |
| 腰果蝦仁 （小エビとカシューナッツの炒め） | 1,400円 |
| 蝦仁豆腐 （小エビ入り豆腐煮） | 1,400円 |
| 蝦仁炒蛋 （小エビ入り玉子炒め） | 1,400円 |
| 沙汁蝦仁 （ぷりぷりエビのマヨネーズソース炒め） | 1,400円 |
| 青椒牛肉絲 （牛肉とピーマンの細切り炒め） | 1,300円 |
|---|---|
| 回鍋肉 （豚肉とキャベツの自家製味噌炒め） | 1,300円 |
| 紅焼肉 （豚角煮のやわらか煮） | 1,400円 |
| 糖醋肉塊 （酢豚・スブタ） | 1,200円 |
| 韮菜肝片 （ニラレバ炒め） | 1,100円 |
| 軟炸鶏塊 （若鶏の唐揚げ） | 1,100円 |
| 油淋炸鶏 （若鶏の唐揚げ香味ソースかけ） | 1,200円 |
| 腰果鶏丁 （鶏肉とカシューナッツ炒め） | 1,100円 |
| 官保鶏丁 （鶏肉と野菜の唐辛子炒め） | 1,150円 |
| 醤爆鶏丁 （鶏肉と野菜の自家製味噌炒め） | 1,100円 |
| 麻婆豆腐 （マーボードウフ） | 1,150円 |
|---|---|
| 蝦仁豆腐 （エビ入り豆腐煮） | 1,400円 |
| 芙蓉蟹 （カニ入り玉子あんかけ） | 1,400円 |
| 蝦仁炒蛋 （エビ入り玉子炒め） | 1,400円 |
| 粟米湯 （コーンスープ） | 650円 |
|---|---|
| 蔬菜湯 （野菜スープ） | 750円 |
| 酸辣湯 （ピリ辛スープ） | 950円 |
| 魚翅湯 （フカヒレスープ） | 1,400円 |
| 煎窩貼餃（焼餃子） | 500円 |
|---|---|
| 紅油水餃（四川水餃子） | 700円 |
| 鮮肉春巻（春巻き2本） | 600円 |
| 小籠包 (ショウロンポウ 2ヶ) | 400円 |
| 鮮蝦蒸餃（エビ蒸餃子 2ヶ） | 400円 |
| 扇貝蒸餃（ホタテ蒸餃子 2ヶ) | 400円 |
| 蟹肉焼売 (上海かにシューマイ 2ヶ) | 400円 |
| 魚翅蒸餃 (フカヒレ蒸餃子 2ヶ) | 400円 |
| 扇貝焼売 (帆立シューマイ 3ヶ) | 400円 |
| 肉焼売（広東風肉シューマイ 4ヶ) | 400円 |
| 担々麺 （タンタンメン 辛さの調節が出来ます） | 900円 |
|---|---|
| 炸醤麺 （ミンチ入り醤油ラーメン） | 750円 |
| 叉焼麺 （チャーシューメン） | 900円 |
| 塩叉焼麺 （塩チャーシューメン） | 900円 |
| 豆醤叉焼麺 （味噌チャーシューメン） | 900円 |
| 什錦湯麺（海鮮入五目ラーメン） | 900円 |
| ほの国ラーメン番茄湯麺 （トマトと大葉のピリ辛塩ラーメン） | 900円 |
| 魚翅湯麺（ふかひれらーめん） | 3,500円 |
| 什錦炒麺（海鮮入五目あんかけ焼きそば） | 1,100円 |
| 什錦炸麺（海鮮入五目あんかけあげそば） | 1,000円 |
| 冷し中華 | 1,150円 |
|---|---|
| 四川風冷麺 | 1,150円 |
| 棒棒鶏冷麺 | 1,150円 |
| 天津飯 （かに玉あんかけご飯） | 900円 |
|---|---|
| 什錦炒飯（海鮮入五目中華飯） | 900円 |
| 魚翅飯（ふかひれあんかけご飯） | 3,500円 |
| 五目チャーハン | 1,000円 |
| 蟹肉蛋炒飯（カニ肉入りチャーハン） | 1,200円 |
| 中華粽子（中華ちまき 2ケ） | 900円 |
| ライス（中） | 250円 |
| 杏仁豆腐 (アンニンドウフ) | 350円 |
|---|---|
| 芒果布丁 (マンゴープリン) | 350円 |
| 西米椰汁露 (タピオカ入ココナッツミルク) | 350円 |
| 芝麻冰淇淋 (黒ゴマアイス) | 350円 |
| 桃包 (桃まんじゅう) | 350円 |
| 芝麻球 （ゴマ団子）※2個よりご注文を承ります。 | 250円 |
| 奶黄糯米糍（ココナッツ団子）※2個よりご注文を承ります。 | 250円 |
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〒440-0888 愛知県豊橋市駅前大通1-83
JR各線・名鉄名古屋本線「豊橋駅」から徒歩約5分
Lunch 11:30～14:30/Dinner17:30～22:00
定休日/火曜日（宴会の場合は相談応）
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